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中秋博屏
類別:公司新聞   發布時間:2014-09-04 11:05:03   瀏覽:719次 [返回]

      領導和全體員工在總部舉行博餅。

   博餅,是閩南地區幾百年來獨有的中秋傳統活動,作為獨特的月餅文化,廣受閩南群眾喜歡。

而諸多昔日在桌上惺惺相惜的“餅友”卻為了大獎究竟該“花落誰家”而對簿公堂,著實違背了其

“團聚一堂,共博好彩頭”的初衷。 

         中秋 -中國傳統節日

         中秋節,中國傳統節日,為每年農歷八月十五,傳說是為了紀念嫦娥奔月?!爸星铩币辉~,最早見于《周禮》。

根據我國古代歷法,一年有四季,每季三個月,分別被稱為孟月、仲月、季月三部分,因此秋季的第二月叫仲秋,

又因農歷八月十五日,在八月中旬,故稱“中秋”。到唐朝初年,中秋節才成為固定的節日。中秋節一般有吃月餅、

賞月、博餅的習俗。

      相傳,中秋博餅,是鄭成功屯兵福建時為解士兵的中秋相思之情、激勵鼓舞士氣而發明的。于是,一代一代傳

下來,就成了如今廈門獨具特色的民間習俗。

        起初,我一直以為博餅的“博”該是“搏”,有戰斗的意味,后來一查字典,方知道,用“博”字自有其道

理,在古代,“博”是一種棋戲,后泛指賭博運動。當然,沿襲到現在,博餅不再有賭博的意味,而是成為泉州人

中秋聚會的保留節目。當骰子在大瓷碗里落下,發出叮叮當當的清脆響聲,當歡聲笑語從人們的心地飄出,各個眼

底洋溢著快樂的微笑時,那種其樂融融的感覺總是特別溫馨。

        中秋博餅,講究的就是一個開心,是博一個好兆頭,大多數人都愿意相信,博中狀元的人,一年運氣總是會

特別好,這當然是因為博餅活動里傾注了人們的感情寄托。所以,泉州人總是對中秋節格外重視,甚至有“小春節,

大中秋”的說法。

         傳統的會餅是由大小不一的月餅匯聚而成的,一套會餅計有:狀元餅1個,對堂餅2個,三紅餅4個,四進(士)

餅8個,二舉(人)餅16個,一秀(才)餅32個。

        特別有意思的一點是,在會餅中,“三紅”餅的味道最好,這來源于一個有趣的傳說:永樂二十二年(1442年)

甲辰科殿試,狀元名孫曰恭,明成祖覺得“曰”、“恭”合在一起是“暴”字,不吉利,于是將第三名的邢寬易改為

狀元。在泉州人的說法中,這狀元不一定是“才高八斗”之輩,第三名反而有真才實學。因此,狀元餅的味道也就一

般,而三紅餅總是味道最好。

        現在,博餅依然是泉州人最鐘愛的中秋活動,也是最熱鬧的一個民俗節日形式,但“會餅”的形式也在發生著

改變,出現了更多新的“會餅”,不再是月餅,而是由實用物品組合而成,比如:沐浴露、油、洗發水等等,也可以

是食品,比如:果凍、薯片、可樂、電器什么的,反正是你自己想要的東西都可以用來做“會餅”,只要按照會餅規

定的數量組合就成。這或許是因為大家就是想在節日中找個樂,而這個樂子變得更實際些吧。


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